Sa mạc xa xỉ: Liên Hợp Quốc thu nhỏ (kỳ cuối) Du lịch vàng

Du khách bỏ giày dép trước khi vào Thánh đường Hồi giáo Sheikh Zayed Grand Mosque.

Một thí dụ vĩ đại về khảm đá cẩm thạch… Đi trên đường cao tốc nối thủ đô Abu Dhabi và Dubai, bạn có thể nhìn thấy Thánh đường Hồi giáo Sheikh Zayed Grand Mosque tự hào ngời rạng trong nắng với những đỉnh vòm mạ vàng oắt con. Nếu Saudi Arabia được coi là cái nôi của đạo Hồi - sở hữu 2 thánh địa thiêng liêng Mecca và Medina, thì UAE đang sở hữu nhà thờ Hồi giáo lộng lẫy nhất. Sheikh Zayed Grand Mosque có 82 mái vòm, cao nhất tới 85m, 4 ngọn tháp cao 107m, với giá trị ước tính khoảng 2 tỉ dirham (545 triệu USD), được coi là chìa khóa cho sự thờ tự chung trên cả đất nước này. Tôi bỏ giày theo lễ nghi, bước chân trần trên sân đá 17.000m2 bát ngát, được coi là “một tỉ dụ vĩ đại về khảm đá cẩm thạch trên thế giới”, luôn mát lạnh ngay cả khi trời nóng như đổ lửa. Vào thánh đường, tôi bước lên tấm thảm len rộng tới gần 6.000m2 trong phòng cầu nguyện chính được coi là lớn nhất thế giới, thiết kế bởi nghệ sĩ Iran Ali Khaliqi, do 1.200-1.300 thợ dệt Iran thực hành với 2.268.000.000 nút thắt, trong khoảng thời gian 2 năm mới có thể hoàn thành. Grand Mosque đủ lớn để chứa tới 40.000 tín đồ, đủ tinh tế bởi hàng cột 96 chiếc được chạm khảm, đủ thiêng liêng bởi 99 tên gọi/danh xưng khác nhau của Thánh Allah được khắc - mạ vàng trên tường thánh đường. Lần mở thử Thánh kinh Koran viết bằng tiếng Arập, tôi tự hỏi rằng, trong cuốn sách này kiến thức siêu hạng nào đã được viết nên để dẫn dắt hàng triệu người sinh ra và mất đi trên sa mạc hà khắc, qua nhiều đời, nhiều đời?





“Nguyen Huu Truong” (dòng chữ phía trên ảnh) được tôn tại tòa tháp cao nhất thế giới Burj Khalifa. Ở UAE, đi xe trên những núi cát nhấp nhô lượn sóng, ngắm kim ô dần xuống là một trải nghiệm xăm khác. Một khu vực cách Dubai khoảng gần 1 giờ xe chạy đã được quy hoạch sẵn, khi những người khách lạ chúng tôi la hét phấn khích vì xe như đâm thẳng xuống vực cát hoặc như sắp lật nghiêng trên các triền đồi, thì người lái xe cũng phấn khích theo, mở to nhạc Arập, miệng phụ họa: “Oh mama! Oh mama”. Anh ta cao lớn lực lưỡng, sinh ra ở vùng thung lũng Kashmir - khu vực phía tây bắc của tiểu lục địa Ấn Độ - đến sa mạc UAE để tầng dịp, giống như cư dân của hơn 180 quốc gia đang có mặt tại đây. UAE giống một Liên Hợp Quốc thu nhỏ, với khoảng 1 triệu dân bản địa và 9 triệu dân đến từ khắp nơi trên thế giới đang cùng làm việc, cùng sinh sống. Dĩ nhiên là có sự hiện diện của người Việt. Lê Ngọc Hùng - thuộc phòng nhân sự của một tổng Cty chuyên cung cấp lao động, vệ sĩ cho UAE (đề

Du lịch phát triển mạnh về nhiều mặt đặc biệt làm tắm biển.  du lich da nang  tỉ dụ: Bờ biển Florida, hòn đảo Hawaii, bờ biển California. Du lịch trượt tuyết, leo núi và thác nước như Colorado, ven dãy núi Coocdie... Du lịch trên thuyền lớn cũng khá phát triển. Khách du lịch về đây từ khắp nơi trên thế giới khá đông.Du lịch Nha Trang cũng là một sự lựa chọn du lịch thú vị cho những vị vị khách thích biển.

Nghị không nêu tên), 28 tuổi, người Hà Nội, sang đây gần 3 năm - cho tôi hay, môi trường làm việc ở đây rất tốt, an ninh chính trị ổn định. Mức lương của ai người nấy biết, nhưng có thể nói là tốt hơn so với ở Việt Nam. Nếu làm quản lý thì có thể là từ 800-1.000USD/tháng, tài xế - vệ sĩ khoảng 600USD/tháng. Hiện tổng Cty đang quản lý khoảng 4.000 người Việt làm việc tại UAE, cốt là vệ sĩ bảo vệ các tòa nhà, cửa hàng, khu dân cư... Nguyễn Văn Thành - quản lý trực tiếp vệ sĩ trong các doanh trại - kể, mỗi người sang đây làm việc sẽ được mở một trương mục ở Việt Nam để gia đình nhận khoảng 83% thu nhập, còn 17% anh em nhận tại đây, dành cho việc xài. Sau 3 năm thì thường mỗi người có được khoảng 21.000USD tiền dành dụm. Đầu bếp Việt thu nhập cao nhất Abu Dhabi





Đầu bếp Vũ Văn Đẳng biểu diễn món ăn thuần Việt.
Tôi muốn kể về Vũ Văn Đẳng - đầu bếp Việt có thu nhập cao nhất tại thủ phủ Abu Dhabi. Đẳng người Vĩnh Bảo (Hải Phòng), theo học nghề nấu bếp của một người Trung Quốc tên là Mã Khi Tân từ năm 1999 đến 2002. Người đầu bếp này trước làm ở Opera Hilton Hà Nội, sau về làm bếp trưởng ở Hanoi Garden số 36 Hàng Mành. Học xong, Đẳng bôn ba về Cẩm Phả (Quảng Ninh) làm bếp trưởng ở nhà hàng Anh Tú, rồi nhà hàng Trung Ngà, đến năm 2006 thì mở nhà hàng riêng cho mình, lấy tên là vàng anh ở Bến Do, Cẩm Phả. Cả nhà lo lắm, dân cày chỉ đủ ăn, vốn dĩ không có, vỡ nợ thì biết làm sao? Hồi ấy Đẳng chỉ có 1 xe Wave Alpha bán đi được 12 triệu đồng, người cậu - em của mẹ - cho vay 20 triệu, chơi phường chơi họ tằn tiện được 30 triệu, nhưng quyết định thuê đất 5 năm, chiều chiều xoay trần ra phát cỏ, chặt cây ở khu đất um tùm, dựng nhà, mở quán chuyên bán những món đồng quê, hải sản. Có người khách vô tình vào ăn bảo với Đẳng rằng: “Em chỉ có 1 giọt vốn trong 1 ấm nước, nhưng yên tâm cuộc đời em sẽ khác”. Mà khác thật. Đẳng để lại cửa hàng đang ăn nên làm ra cho anh mình, về làm bếp cho Tập đoàn Grand Hyatt, sang Dubai,

Theo Tổ chức Du lịch Thế giới ( World Tourist Organization ), một tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, Du lịch bao gồm tất cả mọi hoạt động của những người du hành, tạm cư, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích ngơi  du lich nha trang  nghỉ, tiêu khiển, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời kì liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền. Du lịch cũng là một dạng ngơi nghỉ năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư.

Chuyển sang làm cho Tập đoàn Shangri-la ở Dubai, rồi chuyển về Shangri-la ở Abu Dhabi. Giờ Đẳng là bếp trưởng của nhà hàng Hội An, đảm trách 6 người Việt, 1 người Sri Lanka, chuyên nấu món Việt. Đẳng có thu nhập khoảng 2.500USD/tháng lương cứng, được tập đoàn thuê nhà cho ở hết khoảng 450 triệu nếu quy ra tiền Việt; đồ ăn thức uống luôn được mua sẵn để trong tủ lạnh; được phép đưa bác mẹ, vợ và con trai 3 tuổi hiện vẫn ở Quảng Ninh sang - nếu muốn. Đại sứ Trần Ngọc Thạch nói rằng, có một điều làm anh rất kinh ngạc đó là hiện có trên 300 người Việt - phần lớn là các bạn trẻ (độ tuổi 25-35) đã và đang làm việc trong các khách sạn 5 sao và thậm chí 7 sao ở UAE. Họ, hoặc đến từ Việt Nam, qua giới thiệu của bạn bè, tìm việc qua đăng ký trên mạng, hoặc đến từ một số nước như Thụy Sĩ, Pháp, sau khi đã tốt nghiệp ở những trường chuyên đào tạo về du lịch, khách sạn lớn ở những nước này. Họ được đánh giá cao về năng lực, phẩm chất và thường là dễ dàng chuyển đổi công việc để tìm một vị trí thích đáng với số lương ứng hoặc cao hơn. Bếp trưởng Vũ Văn Đẳng là một người như thế. Lễ hội độc nhất có tại Dubai
Chúng tôi đến làng Toàn Cầu (Global Village) - nơi đang diễn ra lễ hiệp thương mại, ẩm thực, tiêu khiển độc đáo duy nhất trên thế giới chỉ có tại Dubai - mà như đi lạc vào một vùng đất cùng tồn tại chung mấy chục đất nước với văn hóa khác hẳn nhau. Hồ hết những gì quyến rũ, đậm dấu ấn bản sắc của rất nhiều dân tộc trên thế giới, du khách đều có thể tìm thấy tại đây. Khu gian hàng Việt Nam luôn quyến rũ đông đảo khách tham quan mua sắm nhất-nhì khu lễ hội này, vì du khách có thể tìm thấy hàng ngàn chủng loại hàng hóa tiêu dùng, vật dụng trang trí, đồ thủ công mỹ nghệ tinh tế với giá cả phải chăng. Từ năm 1997, lễ hội chỉ diễn ra 1 tháng, nhưng đến 2013 đã kéo dài tới 5 tháng - một quãng thời kì kỷ lục đối với một lễ hội mua sắm. Với gần 20 đơn vị và trên 40 gian hàng tham dự lễ hội năm 2013-2014, khu gian hàng Việt Nam như thường lệ lại được ưu tiên xếp đặt tại vị trí trọng tâm, tiếp tục là điểm cuộn đông đảo du khách khách nhất. Nhiều năm kinh doanh tại làng Toàn Cầu, bà Phương Lâm - TGĐ Công ty CP Adpex - nhận xét rằng: “Trong số hơn 5 triệu lượt khách đến với lễ hội hằng năm thì không dưới 4,5 triệu lượt khách đã ghé thăm khu gian hàng Việt Nam”.

Du lịch là đi du lịch để vui chơi, tiêu khiển hoặc nhằm mục đích kinh doanh; là việc thực hiện chuyến đi khỏi nơi cư trú, có tiêu tiền, có thể tạm cư qua đêm và có sự trở về. Mục đích của chuyến đi là tiêu khiển, nghỉ dưỡng, thăm thân nhân, công tác, hội nghị khách hàng hay du lịch khen thưởng, hoặc nhằm mục đích kinh doanh. Các Tổ chức Du lịch Thế giới định nghĩa khách du lịch như những người "đi du lịch đến và ở lại ở những nơi bên ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ trong hơn 24 giờ và không quá một năm liên tiếp cho tiêu khiển, kinh doanh và các mục đích khác không liên đến những viên chức chỉ dẫn viên du lịch của tổ chức thực hiện việc du lịch đó."

Một gian hàng của người Việt tại làng Toàn Cầu.
Tòa tháp chọc trời - cấu trúc nhân tạo cao nhất thế giới Burj Khalifa mà ý tưởng kiến trúc của nó được phác thảo dựa trên cảm hứng từ loài hoa 6 cánh Hymenocallis quen thuộc của UAE - là một trong những địa điểm xa xỉ khác mà tôi đã đến. Được nhấc lên tầng cao nhất chỉ mất đúng 57 giây, tôi đã ngắm nhìn từ đây khá lâu vịnh Ba Tư trong xanh và sa mạc xa ngút ngát tới tận chân trời. Tháp cao hơn 829m, có tới 24.348 cửa sổ. Trên bức tường vinh danh những người có công với tháp Khalifa, tôi thốt nhiên thấy xuất hiện một cái tên Việt: Nguyen Huu Truong. Đó là ai tôi chưa rõ, nhưng tất nhiên là một người giỏi và đã được nơi này sử dụng để chung tay xây dựng nên vương quốc của họ trong thời đương đại. Xin dành những dòng cuối để nhắc lại lời phát biểu của một nhà lãnh đạo UAE: “hồ hết mọi người chỉ nói, nhưng chúng tôi LÀM. Hầu hết mọi người chỉ đưa ra kế hoạch, nhưng chúng tôi thực hành THÀNH CÔNG. Trong khi Hầu hết mọi người lừng chừng thì chúng tôi TIẾN BƯỚC”. Giá người Việt Nam ai cũng thuộc nằm lòng câu nói ấy...